Bhataramedia.com –┬áPara ilmuwan di University of Montreal Hospital Research Centre (CRCHUM) telah menemukan suatu enzim yang dapat menghentikan efek beracun gula di berbagai organ tubuh. Enzim ini, yang bernama gliserol 3-fosfat fosfatase (G3PP), memainkan peran sentral dalam mengendalikan penggunaan glukosa