Keju Melindungi Anda dari Diabetes

keju

Bhataramedia.com – Ada kabar baik bagi anda pecinta keju. Penelitian baru di Inggris menemukan bahwa lemak jenuh di dalam keju, yoghurt dan produk susu lainnya dapat melindungi terhadap diabetes tipe 2.

Para peneliti dari Cambridge University dan Medical Research Council telah mempelajari diet pada lebih dari 340.000 orang untuk melihat apakah ada hubungan antara lemak jenuh dan perkembangan diabetes. Para peneliti menemukan bahwa daging merah, gorengan, alkohol dan karbohidrat tampaknya berdampak pada perkembangan diabetes tipe 2, sedangkan makanan dari produk susu seperti keju, tampaknya dapat melindungi terhadap penyakit diabetes tipe 2.

“Temuan kami memberikan bukti kuat bahwa asam lemak jenuh dari tiap individu tidak semua sama,” kata pemimpin peneliti, Nita Forouhi, M.D., dari Medical Research Council Epidemiology Unit di Cambridge University.

“Tantangan yang kita hadapi saat ini adalah untuk mengetahui bagaimana tingkat asam lemak tersebut di dalam darah kita sesuai dengan perbedaan makanan yang kita makan,” lanjut dia seperti dilansir Newsmax Health (7/8/2014).

Lemak jenuh biasanya ditemukan di produk hewani berlemak seperti mentega, keju dan daging merah.

Lemak jenuh pada umumnya dianggap tidak sehat dan terkait dengan tingginya tingkat kolesterol dan penyakit jantung, serta diabetes tipe 2. Namun, perkembangan penelitian telah menyangkal hal tersebut dan menyarankan bahwa lemak jenuh kemungkinan dapat menjadi pilihan yang sehat, setidaknya di dalam jumlah yang sedang.

Studi baru ini didasarkan pada analisis terhadap pola makan orang-orang dari delapan negara di Eropa dan diterbitkan di jurnal Lancet Diabetes and Endocrinology.

You May Also Like